肉末炒豆角:肉末炒豆角吃香腻的同时却又有豆角的清爽。这道菜富含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等,足以满足人体每天的营养所需。豆角有健脾养胃的功效之外,还能够补肾,中医上讲常吃豆角能够帮助人体改善睡眠,同时豆角所含的膳食纤维还可以帮助人体清理多余的胆固醇,防止很多类的心血管疾病的发生。
糖醋小排:酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,颜色呈糖稀色,不浓不淡,里面的姜丝甜甜的,这道菜的主要颜色是焦糖,不是酱油,不要以为是酱油就多放,我喜欢甜口,就多放些冰糖,这样每块小排上面都是满满的焦糖,味道好极了,姜丝的味道也是超级棒
丝瓜炒油条:丝瓜炒油条是一道既好看又好吃的菜,丝瓜清清淡淡的,油条脆脆香香的,别有一番滋味。丝瓜去皮后表面是白色的,炒的时候如果表面慢慢变绿,这时就该放调料乐,翻炒均匀即可出锅,丝瓜很容易熟的。
拔丝山药:山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。拔丝山药又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。
肉末蒸豆腐:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味。
虾仁蛋饼:虾富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质,它比其他肉类的纤维细,水分多,口感细嫩,容易消化吸收,非常适合老人和儿童食用,虾仁鸡蛋饼营养丰富。虾仁口感Q弹滑嫩,与鸡蛋搭配在一起既营养又鲜美,老少都喜欢。