“牛鞭”是我们男人的大补，相信所有人皆知吧！但是牛鞭在家里要怎么做才好吃呢？用什么方法才能把牛鞭的药性发挥到最大呢？那当然是炖汤，又有营养，又补身体，味道当然也是不错的！
秋冬进补不如吃牛尾，不仅富含胶原蛋白和维生素，且多筋骨少脂，风味十足。可谓益血气补精髓，强体润颜的天然佳品。
牛鞭有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状;如果手淫频繁，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭进补，可以温补肾阳，减轻症状。
有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭。
牛蒡又称大力子，东洋萝卜，是菊科两年生植物，其根（牛蒡根）和种子（牛蒡子）均可入药，已有几百年的药用历史，牛蒡子是牛蒡的干燥成熟果实，被历版中国药典收载，用于治疗感冒、麻疹、咽喉肿痛、丹*等症。是中国传统药食同源的植物。牛蒡在日本被驯化为一种新型蔬菜，其营养价值和药用保健作用越来越受到