鸡肉这样做简直是绝了，一滴水都不用加鲜嫩多汁，葱香扑鼻，超级入味。只需一瓶懒人葱油酱，做葱油鸡不用再自己炸葱油了，也不用自己挑酱汁，简直不能更简单了，真真的是厨房小白也能一次成功，简直不要太友好。想做好吃的葱油鸡，赶紧跟我学起来吧！下次别再说你做不好咯！
By深圳扁扁
用料
鸡腿5只蚝油1勺料酒1勺淀粉1勺葱油酱4勺葱油勺葱花少许
做法步骤
1、鸡腿洗净砍小块。
、倒入蚝油，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟。
3、锅里勺入两勺葱油酱上层的葱油，放入鸡腿块中火煎至表皮焦*
4、再勺入4勺葱油酱，全程不用加一滴水。
5、盖上盖子，小火焖煮15分钟。
6、中途翻一下面，以防粘底。
7、汤汁浓稠即可关火。
8、出锅撒上葱花，这道好吃到舔盘的无水葱油鸡就做好了。
9、用葱油煎制的鸡块葱香浓郁，香气四溢，而且色泽红润，连我家不吃葱的囡囡也连呼太美味了。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解*作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中*；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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