一：起阳草——韭菜本草纲目中就有介绍说：正月葱，二月韭!因此在农历二月份，我们一定要抓住机会，好好吃韭菜！
二：莲藕李时珍在本草纲目中称藕为“灵根”。而且在清朝，藕更被钦定为御膳贡品。中医认为，生藕有清热除烦、凉血止血、散痰止呕、补脾开胃的功效；熟藕就对脾胃有益，有养胃滋阴、补心益肾、益气养血、健脾止泻的功效。
三：豇豆李时珍称豇豆”此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中上品！中医认为，豇豆有健脾补肾之功效，适用于脾胃虚弱、尿频、遗精、白带以及泻痢等症！《本草纲目》中说豇豆：“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营血，生精髓，止消渴，止逆，泻痢，通小便！
四：山药可菜药两用的“食物药”山药营养丰富，不仅是食用的佳菜，还是滋补的佳品。目前中医认为，山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，虽然可以滋补很多脏器，但是以“补肾”为主，经常食用可以增强肾脏的排*功能等疗效
五：土豆十全十美的益肾食物土豆能供给人体大量的热能。而且还有人说，人只靠土豆和全脂牛奶就能维持生命和健康。目前-中医认为，土豆有和胃调中，益气健脾，强身益肾，消炎，活血消肿等功效，能辅助治疗消化不良，习惯性便秘等疗效！