今天小编向大家介绍一道非常美味的秘制大虾煲的家常做法。众所周知,淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗*、养血固精、化瘀解*、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
用料:虾、鸡爪、洋葱、老姜、甜玉米、葱、料酒、生抽、芝麻油、白胡椒、盐、白糖、醋、油条、老干妈、泥螺汤汁
二、具体做法:
1.虾去泥线
2.玉米切块、洋葱切块、葱切葱段、姜切片
3.调汁:白胡椒、生抽、醋、料酒、芝麻油、盐、白糖,泥螺汤,没忍住加了少许老干妈
4.鸡爪洗净剪掉指甲,切小块。清水放姜片放鸡爪。焯水,继续煮5分钟。捞出待用
5.锅中放适量油,虾入锅炸,虾炸至脆,捞出沥油,虾油
6.炸虾的锅子冲洗干净,擦干净水之后,锅中放少许之前的虾油
7.放洋葱拌炒,放焯水过的鸡爪,放虾,放调好的调味汁
8.放适量清水,老姜、葱段。盖上锅盖大火煮开,就煮7-8分钟。放盐调味。放玉米块,盖上锅盖煮开后
9.转中火炖煮至爪子熟烂,全部入味
10.放剩下的葱段。关火,放油条段
哎呀呀,一不小心就说了那么多,咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了,只是闻着味道,只有一个感受,那就是真香啊!那阵阵的香气,勾的肚子里馋虫都在叫,哈哈。不用多说了,这样的美味,你还在等什么呢?无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。
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