根据《皇帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，故春季养阳。人体阳气的根本是肾阳，肾位于人的腰部，在脊柱两侧，左右各一个。肾脏所藏之精（包括先天和后天之精），均需要肾阳的温养，才能发挥其滋养机体和繁衍后代的能力。如果肾阳发虚，人体会表现为面色白或黝黑、腰膝酸痛、精神不振、手足冰冷、畏寒怕风、腹泻、身体浮肿等；女子还会出现不孕、遗尿、浮肿、性欲低下等症，所以养肾别在误以为是男人的“专利”。下面介绍几种养阳的食材：
菟丝子菟丝子补肾固精，养肝明目，补脾止泻。其中含胆甾醇、β-谷甾醇、豆甾醇、三萜酸类、树脂及糖类等成分。现在用于治疗习惯性流产、先兆流产、阳痿、带状疱疹、白癜风等症。主要保健功效：
1、雌激素样作用，使子宫增重，并能兴奋子宫。
2、助阳，增强性活力。
3、保肝明目，对白内障有防治的功效。
4、增强心肌收缩力，抑制肠运动，抑菌，抗肿瘤等。
注：阴虚火旺、大便燥结、小便短赤的人不适合吃。
淫羊藿淫羊藿补肾强阳，强筋骨。其中含有*酮苷、总*酮、甾醇、多糖、多物碱、挥发油、维生素E、鞣质、脂肪酸等成分。现代用于治疗神经衰弱、小儿麻痹症、高血压、冠心病、阳痿、早泄。主要保健功能：
1、具有雄性激素样作用，促进精液的分泌，提高性欲。
2、使周围血管扩张，起降压的作用。
3、具有降血糖的作用。
4、对脊髓灰质炎病*及其他肠道病*有抑制作用。
注：下焦火旺、阳强易举者忌用。
韭菜韭菜具有补肾益胃、散瘀行滞、止汗固涩、充肺气、平嗝逆、安五脏、行气血等功效。主要保健功能：
1、韭菜中含有增强性能力的锌，可补益肝肾，改善阳痿、遗精、阳虚自汗等症。
2、韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管、降低血脂的作用，还有助于疏肝理气，增强食欲和消化功能。
3、韭菜中富含的钙和铁元素，对骨骼、牙齿的形成和预防缺铁性贫血有很大作用。
注：消化不良、体内阴虚有热者、患疮疡、眼疾的忌食，不能与蜂蜜、牛肉同食。
虾虾有补肾、壮阳、通乳、排*、增强免疫力等功效。主要保健功能：
1、虾含有丰富的镁，能减少血液中的胆固醇含量，对心血管疾病有很好的防护作用。
2、虾肉中所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，肉质鲜美、易消化，适合体虚者或疾病恢复期。
3、虾富含磷、钙，助长、通乳作用较强，对小儿、孕妇有益。
4、虾肉中含有烟酸，对皮炎、舌炎有防治作用。
5、虾皮含有丰富的钙、磷、铁及维生素A、氨茶碱等成分，能促进人体骨骼、牙齿的生长发育，增强人体新陈代谢的功能，预防缺铁性贫血。虾皮中还含有能起到镇静作用的成分。
注：疥癣者忌食。