香辣过瘾，无敌好吃巨下饭！
By不负筱食光
用料
鸡腿3个口菇4个味达美味极鲜酱油1勺味达美臻品蚝油1勺味达美冰糖老抽半勺线椒3个小米椒4个大蒜6瓣姜片片鸡精1勺盐1克
做法步骤
1、准备好食材。
、鸡腿剁成小块，口菇冲洗干净切小块。线椒、小米椒切小段，大蒜切开，姜切丝。
3、炒锅中倒入适量食用油，先把口菇放入锅中煎软盛出备用。
4、再把鸡腿肉炒至变色断生。
5、放入姜蒜翻炒炒出香味。
6、把炒好的口菇倒入锅中翻炒均匀。
7、调入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油和味达美冰糖老抽酱油翻炒均匀上色。
8、焖炒分钟左右。
9、放入线椒和小米椒翻炒均匀，最后调入适量盐和鸡精调味即可。
10、香辣美味又下饭，真的是太好吃了！
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解*作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中*；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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