万宁是海南省直辖市，素有温泉之乡、中国冲浪之都美誉。万宁市位于海南岛东南部沿海，东濒南海，西毗琼中，南邻陵水，北与琼海接壤，属热带季风气候，自然资源丰富，著名景点有兴隆热带植物园、东山岭、日月湾冲浪俱乐部等。今天小编就带大家看看海南万宁的一些特产吧！海南万宁这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？
一，后安鲻鱼
后安鲻鱼是海南省万宁市后安镇的特产。后安鲻鱼盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青紫、硬磷鲻5种。它是高档鱼种，海鲜补品，不但是宴席上的佳肴，又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一。后安鲻鱼含有丰富的营养素，肉质鲜美，洁白细嫩，而且吃法也很讲究。红烧、清蒸，生炒、氽汤、油煎皆可，而以清蒸最能体现原质原味，它色彩鲜艳、肉质嫩滑、味道鲜美。
二，益智珍果
益智珍果是海南万宁地区的特产之一，益智珍果是我国四大名贵南药之一。李时珍的《本草纲目》中记载：“益智子，益气安神，益脾胃，补肾虚，理元气。”现代研究证实，益智具有抑制回肠收缩、抑制前列腺素有机合成、强心、撷抗钙活性及引起血管舒张等作用。据香港中文大学、中国科学院华南植物研究所报道，益智具有抗癌作用。有着对腹中冷痛、脾虚泄泻、遗精、遗尿、尿频等具有良好的疗效，是一种理想的高级保健和旅游食品。
三，万宁菠萝
万宁菠萝是海南万宁地区的特产之一，万宁菠萝品质优良，风味独特，含多种维生素，汁多香美，酸甜适度可口。据测定，菠萝果汁中还含有医药上的贵重原料菠萝酶，对消化蛋白质，治支气管炎有功效，适量服用青果汁还可以驱蛔虫和利尿。万宁菠萝有着解渴、健肠胃、消肿、祛湿等药用，深受人们的喜爱。
四，和乐蟹
和乐蟹是海南万宁地区的特产之一，和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。
总结
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