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TUhjnbcbe - 2023/7/27 22:14:00
北京中科刘云涛 https://yyk.39.net/doctor/306474_comments.html
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姐妹们每次来家里吃饭,总会让我想破了头,不知道做什么好,好像除了吃火锅就是炒菜米饭,在没什么可吃的了。今天我们就来做一道三汁焖锅尝尝鲜~

Bynsky娜娜

用料

鸡翅4个五花肉g鲜虾g配菜胡萝卜40g红薯60g芹菜40g洋葱40g青红椒40g大蒜40g酱料芝麻酱10g甜面酱5g柱侯酱8g老抽4g生抽5g耗油8g清水克蜂蜜7g淀粉10g*豆酱8g其他调料五香粉少许黑胡椒少许

做法步骤

1、准备好材料~

、把酱料中的所有调料(除淀粉外)都倒入锅中拌匀后,开中小火熬开,淀粉用水化开,倒入锅中,边搅边熬制粘稠后备用

3、青红椒,洋葱,胡萝卜,红薯切块,芹菜切条,大蒜整个,这些配菜都放入碗中加生抽和耗油拌匀备用

4、锅中适量倒油,放入拌好的配菜

5、码上鸡翅和五花肉~

6、调至煎煮功能,度9分钟左右

7、9分钟后撒上黑胡椒和五香粉,焖分钟

8、分钟后,淋上酱汁,放上香菜,再焖分钟即可

9、三汁焖锅好啦,我们开动吧~

小贴士

1、鸡翅背部划刀,用料酒、生抽、盐、黑胡椒、辣椒粉抓匀腌制半小时以上。、五花肉冷水下锅放入葱姜,水开撇去浮沫后,在放花椒、料酒煮0分钟左右捞出切片。3、鲜虾去虾腺虾枪虾足。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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