想吃小龙虾，但是外面卖做好的太贵了……40一斤……还是特价，我就自己尝试第一次动手了。
By不想动手的兔子
用料
小龙虾5斤蒜9头蚝油勺生抽勺糖3克盐克姜片随心放啤酒1.5罐大葱1根*瓜1根香叶八角桂皮香叶片，八角1颗，桂皮1片
做法步骤
1、1.清洗虾，去腮，剪掉头部，去掉虾线
、.可以选择过油炸到变色，或者放多一点的油炒到变色，第一个比较方便，第二个省油
3、3.把葱姜蒜冷油热锅暴香，然后倒入小龙虾炒，均匀的裹上蒜蓉，在放入蚝油，生抽，盐等，炒一下
4、4.炒的差不多了，就倒入啤酒，可以加一点点水。放入香味八角桂皮，大火煮开，在中火收汁。大约10-15分钟，看自己的时间定。快出锅的时候放*瓜。
5、5.出锅！
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解*
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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