肾虚是肾脏精气阴阳不足所产生的诸如精神疲乏、头晕耳鸣、健忘脱发、腰脊酸痛、遗精阳痿、男子不育、女子不孕、更年期综合征等多种病症的一个综合概念。
它主要分为肾阴虚和肾阳虚两种。如果患者感觉自己有阳痿早泄、遗精的症状，而且还常常会有心烦、睡不着、头晕、腰膝酸软等，应该是出现了肾阳虚的症状。如果是过早的出现了耳鸣、耳聋、眼花的症状，而且牙齿松动，白发也早早出现，甚至还有脱发的情况，应该是出现了肾阴虚，这种症状往往会在中青年的身上出现。
肾阳虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。性质温热、具有补益肾阳、温暖脾胃作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、刀豆、肉桂等。
羊肉炖海参
药材：羊肉，海参。
功效：羊肉具有温肾壮阳的作用，海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩，又富有弹性，滋味鲜美爽口，是极好的滋补品。适应症：海参能补肾壮阳，益气滋阴，适用于精血亏虚，阴虚便秘者。
肝肾阴虚适宜吃的食物有：五谷类有大麦、小米；蔬菜类如青菜、银耳、黑木耳、西红柿、*瓜、苦瓜、丝瓜、生莲藕、黑芝麻、百合、玉竹等；水产类有龟肉、蚌肉、牡蛎、小银鱼、淡菜、海参、鲍鱼等；五畜类有猪肉、兔肉、鸭肉等。
预防肾虚：
1、运动锻炼。坚持运动锻炼，能强身健体，增强自身机体免疫力，抵抗疾病，对于肾虚腰痛，腰膝酸软者，可多进行腰背肌的锻炼，增强腰背肌肌力的能力。像拱桥运动、三点支撑、五点支撑等。
2、由于骨质疏松时骨脂蛋白质和钙盐均有损失，故应及时补充饮食中蛋白质、钙盐和各种维生素，尤其是D、C。
3、推拿手法以柔和为主，切忌粗暴蛮干和不必要的腰腿被动运动，以免骨折的发生。
4、防止寒凉及坐卧冷湿之地。