小雪
虹藏不见
天气上升
闭塞而成冬
小雪介绍
由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪养生
小雪”是反映天气现象的节令，进入该节气，气温骤降，天气阴冷晦暗，此时我们要注意御寒保暖，饮食上应注意适量吃一些温补益肾的食品，如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
1、温补肝肾：葱爆羊肉
功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力
食材：羊肉克、葱白3段、色拉油适量、食盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2克
做法：羊肉片化冰备用;葱白斜刀切丝备用;锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右;放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒;待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀;放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。
菜品特色：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。肉嫩，略带葱香味。
2、山药桂圆粥
原料：淮山药50克，桂圆肉15克，荔枝肉15-20克，五味子3-5克，粳米30-50克，白砂糖适量。
制作：先将五味子煎水，去渣取药汁与淮山、桂圆肉、荔枝肉、粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入白糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早晨、晚上临睡前温热服食。
点评：滋补心肾、安神固涩。心肾阴虚所致的腰膝酸软、潮热盗汗、手足心低热、心悸心烦、失眠多梦、消渴多尿、遗精早泄、头晕耳鸣等。
注意：平素形寒怕冷之阳虚体质者，不宜服。
3、莲藕鲤鱼汤
食材：莲藕克、鲤鱼1条(约~克)、生姜3片。
做法：莲藕洗净，去节、切段;鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微*。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水0毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
点评：滋补气血、滋阴补肾
4、桑椹芝麻糕
食材：桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉克，黏米粉克。
做法：将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。
点评：此点心酸甜香糯，有健脾胃、补肝肾的之功。
5、当归火锅
制作原料：鱼肉克，盐、味精各少许，冻豆腐3块、白菜适量。冬菇5个，鸡汤5碗，当归30克切薄片。
制作方法：先将白菜斜切成片，香菇泡软、洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块，再将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内。用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来，加适量盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。
活血御寒，温暖身体，可促进生命力旺盛，若常吃可增进皮肤容颜的健美。
适宜人群：适于肿腐患者，身体发冷、贫血、代谢障碍人样。
温馨提示
小雪时节，天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气，所以要做好御寒保暖，防止感冒的发生