想了解中医的朋友，首先要了解一些中药的知识。中医大夫把脉看病，最常用的治疗手段是开中药，就像古时候打仗，这些中药就像医生指挥打仗时的兵将，中医故有“用药如用兵”之说。很多中药又可药食两用，对健康养生大有裨益。解读百味中药健康密码，每日一更新，天，让您看懂中医。第四十六学堂：鸡内金
?No.46鸡内金（membraneofachicken’sgizzard）甘、平。归经归脾、胃、小肠、膀胱经本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，趁热立即剥下内壁（不要先用水洗，否则难剥离且易破碎），洗净，干燥。一、主要功效功能主治：健脾消食；涩精止遗；消症化石。常用量3～9g。主消化不良；饮食积滞；呕吐反胃；泄泻下痢；小儿疳积；遗精；遗尿；小便频数；泌尿系结石及胆结石；症瘕经闭；喉痹乳蛾；牙疳口疮健胃消食，涩精止遗。主要化学成分为胃激素、角蛋白等。张氏之《医学衷中参西录》中说：“鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。（脾胃）居中焦以升降气化，若有瘀积，气化不能升降，是以易致胀满，用鸡内金为脏器疗法。若再与白术等分并用，为消化瘀积之要药，更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积也。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子癥瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于滋补药中，以化其绎络之疾滞，而病始可愈。至以治室女月信一次未见者，尤为要药。盖以能助归、芍以通经，又能助健补脾胃之药，多进饮食以生血也。”
二、经典名方：“三金排石汤”泌尿系结石是临床上的常见病，中医称之为“石淋”，今日推荐的三金排石汤就是专为泌尿系结石辨证属湿热型所设，对单发、直径小的结石疗效很好，对急性发作者易能奏效。组成：金钱草60g鸡内金30g海金沙20g石苇15g篇蓄l5g车前子15g瞿迈12g滑石12g木通l0g。制剂用法每日1剂，煎成ml，分2次温服。连服6天为1疗程。另配合多饮水(茶水更好)，多活动。若疼痛加延胡索12g，若血尿加白茅根15g若内热盛加*柏、知母各l0g。三、食疗推荐：“鸡内金焦馍”今天的食疗推荐是河南传统特色小吃鸡内金焦馍。把鸡内金研磨打成碎面，与芝麻一起和面粉里，过去人们是放到熬子上（平圆的厚铁板）烙十分熟即可。烙好的焦馍面香四溢，酥脆健康，还具有健脾消食的食疗作用，可用于小儿积食的调理。男士在喝酒之前吃上一两片鸡内金焦馍，它不但可以减少酒精对胃的刺激，还可以健脾、养胃、调肝。鸡内金焦馍已经从乡土美食走进城市的餐桌，越来越受到人们的喜爱。去年在郑州西郊的华中食品厂参观，老板已把这一整套工艺全部自动化、机器化，口味颇佳，且所有原料不含添加剂，真心为中国人打造健康绿色食品，销量很好，值得点赞。（文：金银花图：来源于网络）
来源：河南中医药
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