近日，一份涉及蛋白粉、蜂蜜、燕窝、DHA等产品的“儿童性早熟禁食禁用名单”在微博、
这份禁食食物名单写在一张类似病历的纸上。所列的禁食食品包括蛋白粉、蜂蜜、燕窝、牛初乳、多种维生素等十余种。此外，纸上还写有禁用产品，如芦荟护肤品等。
记者了解到这份儿童禁食禁用名单出自首都儿研所内分泌科的陈医生。陈医生接受央视采访时表示，这张名单的依据主要是自己的临床经验，并不清楚上述食物中具有哪些成分，也没有做过专门的检测。但让一些性早熟的病人停用这些东西后，复诊症状消失，因此得出这个结论。
牛初乳燕窝增加性早熟风险
医院内分泌科主任医师伍学焱表示，这份禁用名单有一定合理性，但这主要针对性早熟患儿。对于健康儿童来说，名单上的部分食品需要禁食，部分食品限制食用就行。名单上罗列的食品和用品并没有专业的检测结果，不能确定这些产品就一定含有激素成分。“不合理的饮食是造成儿童性早熟的原因之一，但不能说吃某一个食品就会导致性早熟。”
伍学焱解释道，从相关临床经验来看，如果儿童大量使用牛初乳、蜂蜜、蛋白粉、燕窝等食品会增加性早熟风险，因为这些食品中可能含有较高的雌激素。同时，一些化妆品也含有少量激素，有可能会刺激宝宝的性腺发育导致早熟。
中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，单从营养角度来看，蛋白粉和动物脂肪容易促进儿童性早熟。动物营养级别越高，浓缩的污染风险也就越大，越肥育的食物也就越容易使儿童性早熟。“乳品脂肪和蛋白质含量高，激素水平也会相对高。维生素盲目使用，或可造成儿童微量元素失调。”
“维生素、矿物质等孩子可以服用，只要不过量，都是安全的。”浙江大学食品科学与营养系副主任朱加进说，单从营养角度来看，蛋白粉和动物脂肪，确实容易促进儿童性早熟。如处在食物链最高级的动物，它们大多比较肥，其中的脂溶性物质也多，多吃容易促使儿童肥胖和性早熟。“另外，环境雌激素，比如酒类中的塑化剂等，也会导致性早熟。”
性早熟小病人特点：爱吃荤菜、爱喝牛奶
医院儿科主任医师董勤说，性早熟和食物、环境很多因素有关，但名单中提到的蜂皇浆、蛋白粉等营养品，肯定不能给孩子吃，这些都可能含有激素。“现在有的奶牛在生长过程中也会使用激素，建议家长，不要让孩子把牛奶当水一样喝。”
董勤医师的生长发育门诊，一天要看八九十个小病人，其中不少是十四五岁就性早熟的孩子。她说，这些小病人在饮食上都有个特点，就是喜欢吃荤菜，爱喝牛奶。
让她印象很深的是一个15岁男孩，因为性早熟，骨龄已提前闭合，当家长听到孩子身高只能定格在1米61时，“哇”一声就哭了。
“前两天，有个家长带8岁的孩子来看病，我一看，女孩的乳房都已经发育得很大了。原来孩子经常大便不通，家长就给她吃蜂蜜、蜂皇浆和燕窝。一查，女孩性激素水平很高，骨龄超出两岁，已经是真性性早熟了。”
性早熟会导致成年后身高较矮
北京市最近一项调查显示，女孩乳房开始发育的平均年龄为9.5岁，性早熟检出率为1%左右，男孩子的发育也呈提前趋势。据统计，中国学生的青春期已经由过去的12岁左右提前至10岁左右。
伍学焱表示，在全世界范围内，儿童的青春发育初始年龄表现为逐渐提早的趋势。但如果女童在8岁前、男童在9岁前呈现第二性征的发育异常性疾病（表现为女孩8周岁前出现乳房发育或10周岁之前出现月经初潮，男孩9周岁前出现阴茎和睾丸发育或11周岁之前出现遗精），则应视为性早熟。
北医三院儿科主任医师王雪梅表示，“现在每次出诊都能遇到十多个性早熟儿童，发病率仅次于甲状腺疾病，在儿童内分泌疾病中已经排到第二位。其中女孩的性早熟更多见，年龄跨度也较大。”性早熟会使孩子提前终止长个儿，结果导致成年身高较矮。同时，患儿因与同龄伙伴不同的身体外形，容易产生自卑心理或焦虑情绪，进而影响患儿的学习及与同学的融洽相处。
儿童个子长太快须警惕
伍学焱表示，如果发现孩子过早出现第二性征的发育，家长医院检查。儿童出现性早熟状况时，无一例外地会出现生长速度明显加快，在较短的时间内身高就能从同龄儿童中“脱颖而出”。此时，家长应该观察（男孩）外生殖器尤其是睾丸大小，（女孩）乳房是否有发育，内裤上有无生殖道分泌物所留下的污迹甚至血渍等现象。如果发现孩子生长突然加速或生长速率每年超过6厘米以上，则应带孩子看儿科或内分泌科医生，明确有无发生性早熟的可能，以免错过最佳的治疗时机。
伍学焱告诉记者，性早熟患儿中很多与肿瘤有关，所以首先要进行疾病排除，看看患儿是否有下丘脑垂体的肿瘤，以免漏诊。同时，外延性的激素也会影响儿童性早熟。“一些儿童能量摄入过多，进而出现内分泌紊乱，导致性早熟的出现；摄入一些被激素污染的食品；如牲畜体内可能被注射雌激素而多长肉多产奶，鱼虾食用的激素饲料等，这些环境激素都可能是造成性早熟的原因之一；色情信息也会造成性早熟，当然这是对部分年龄较大的孩子而言。”
△新闻频道视频：《网络流传儿童禁食名单从哪来》
小贴士8招预防性早熟
1.少吃甜食，避免油脂多的食物，但要保证蛋白质的摄入量，多吃蔬菜水果。
2.不要让儿童接触到含有性激素的化妆品。
3.不吃反季节的东西。反季节蔬菜可能是激素催熟的，孩子长期吃，可能导致性早熟。
4.不乱吃补品。常用的补品中，如花旗参、蜂胶等富含激素，市面上流行的多种儿童维生素等营养保健品，也含有相关的诱发儿童性早熟的物质。
5.少吃鸡、鸭脖子。鸡和鸭的脖子里有淋巴，含有激素。
6.晚上睡觉关灯。高质量睡眠可以保证垂体在夜间分泌足量的生长激素。光线强会影响睡眠，从而导致激素分泌紊乱，从而导致性早熟。
7.增加体育活动。肥胖是导致儿童性发育的重要因素，尤其要锻炼下肢，每天应保证30分钟以上的运动时间。
8.少让孩子接触情色视觉刺激，避免过多看爱情影片或小说。
（来源：央视新闻、《京华时报》、《杭州日报》）
本期监制丨杨继红
主编丨侯振海
编辑丨李伟江永韬