大家好啊~
今天我们要给大家介绍的药材
它就是——山药！
山药其实就是：薯蓣科植物薯蓣的块茎。
11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，
即为毛山药。
毛山药的话呢购买后还需要自行处理，
然后才可食用。
而“光山药”则不然！
选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，
保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。
大家可以看到，相对毛山药，光山药更为干净！
所以用来煲汤或者是炒菜，都是极为方便的！
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接下来给大家介绍一下，
山药的营养价值！
《本经》：主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。
营养价值
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、
葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。
其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，
可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
主治功效
健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，
小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
PS：在广东人的汤谱里，山药是十分常见的呢！
那么接下来！
该到广告时间了！
咱家这个山药是经过加工的，
不仅绿色健康纯天然，还十分干净卫生。
并且所用到的山药品质非常上乘！
绝对是您煲汤的不二选择！
“你还在等什么？”
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