深秋到,
柿子红,
又到一年中柿子成熟的季节了,
每当这时候,
关于吃柿子要注意的禁忌谣言,
就会卷土重来,
到底真相如何,
专家来辟谣:
谣言:柿子和酸奶、香蕉一起吃会中*?视频来源于:新京报
谣言:吃柿子会加重便秘?
专家医案
基本信息:患者29岁,男,因便秘就诊。主治医生:刘维静患者主诉:患者因近期食用大量柿子后,出现较严重的便秘症状,大便干结,如厕困难,已经连续一周未排泄,就近来南坪状元堂中医馆就诊,希望医生帮他解决问题。治疗方法:两副通肠润燥的汤药;饮食以清润为主,多吃香蕉、蜂蜜等;多自己按揉天枢穴、支沟穴。刘维静医师告诉这位患者:吃一两个柿子反而可以缓解大便干结等问题。
柿子全身是宝
柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血,对于干咳、喉痛、髙血压等症也有一定的治疗效果。我国历代医学家对柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名医别录》中说柿清热、润肺、化痰止咳。《本草纲目》记载:“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、止血之功。”《随息居饮食谱》中说:“鲜柿甘寒,养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。干柿甘平,健脾补胃,润肺涩肠,止血充饥,杀疳,疗痔,治反胃。”柿叶有止血作用,用于治疗咯血、便血、吐血。西医认为柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。用柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子上面的小把手叫做“柿蒂”,这可是一味常用中药,有降逆止呕的作用,能治疗多种原因导致的呃逆、恶心。一般把柿蒂研末,让病人吞服效果最好。柿蒂对百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果,原因在于它有强烈的收涩作用。正常的柿子饼上有一层白白的类似白面的东西叫做柿霜,柿霜是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,为淡*色或白色。柿霜有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳。
真正的禁忌,原来都被忽略了其实之所以出现这些谣言,主要的原因是:吃生柿子:生柿子味道酸涩,含鞣酸量最大,具有较强的收敛作用,食之过量,易致口涩、舌麻、大便干燥;
身体原因:柿子中含有的单宁酸还会与体内的铁结合,阻碍对铁的吸收,故缺铁性贫血患者禁食;
过量食用:柿子中含有较多鞣酸、单宁和果胶,这些物质遇到胃酸就会凝成硬块沉淀留在胃中,形成“结石”,大量食用,超出身体负担量,就会引起较严重的肠胃问题。
空腹吃:空腹时,人体胃中会大量分泌胃酸,此时吃柿子,会使得鞣酸与胃液反应更加剧烈,更容易引起肠胃不适。
没去皮:柿子皮中鞣酸要高于柿子本身,最好热水烫一下,剥掉皮食用。
刘维静
主治中医师毕业于成都中医药大学,从医多年,医术功底深厚,博览群书,精求古训,临床擅于辩证,论治各种疑难杂症。擅长诊治内科:习惯性便秘,顽固性头痛、眩晕、疲惫、乏力、重症肌无力,顽固性失眠,耳鸣、脑鸣,自汗、盗汗。慢性胃炎,肝炎及肝硬化、鼻炎、痛风,风湿及类风湿,心肌及脑缺血,支气管炎,肺气肿,顽固性咳嗽,胆结石及胆囊炎,肾结石、肾炎、肾病综合症,脑梗塞、脑中风及后遗症,前列腺炎,精冷、精少、遗精、早泄、性冷淡、腹泻,抑郁症,高血脂,糖尿病,各种癌症的保守治疗。
妇科:月经不调、乳腺增生,赤白带下,盆腔炎,子宫内膜增厚,不孕不育,更年期综合征,痛经、闭经、崩漏,性冷淡。
皮肤科:慢性湿疹、风瘙痒、青春痘、带状疱疹,牛皮癣,荨麻疹。
疼痛科:坐骨神经痛、肩周炎、面瘫、腰椎间盘突出、带状疱疹后遗症痛、骨质疏松、中风后遗症等。擅长于中药及针灸配合治疗。