冬虫夏草，顾名思义，冬天是虫，夏天成草，全身都是宝。冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。最早在明代李时珍本草纲目中就有记载，因其名贵，素有“黄金草”的美称。民间有“宁要虫草一把，不要金玉满堂”的说法，足以说明冬虫夏草的珍贵。
一年一次的挖草季节越来越近，随着人们对新鲜冬虫夏草的狂热推崇，冬虫夏草最旺的季节马上就要来临。懂虫草的人绝不会错过新鲜虫草夏草的上市季，就好比爱茶之人必定不会错过春茶一样！为什么大家都这么钟爱新鲜虫草呢？是不是鲜虫草的营养价值更好呢？买鲜草之前你必须知道的十大专业！今天小编就来跟大家深入揭秘：
一、新鲜虫草的营养价值
有专家认为1根鲜虫草的营养价值≈3根干草的营养价值。而干冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗（去除表面泥垢）、阴干而成的，在阴干过程中水分蒸发30%——50%，虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而大量快速的流失。鲜虫草的营养吸收率是干草的2.5倍以上，更加的易于人体吸收。
二、新鲜虫草的最佳产地
西藏那曲虫夏草生长在西藏那曲地区海拔-米以上的羌塘草原上，以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉，也是全世界品质最高的冬虫夏草。一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上，那曲虫夏草连续数年蝉联冠军宝座。
三、那曲冬虫夏草的特点？
那曲地区特殊的地理环境与分布，决定了那曲冬虫夏草与其他地区的冬虫夏草具有一定的区别，其主要表现在下面几个方面。
气味：那曲虫草是一股腥味与香味（类似藏区酥油茶的香味）交织在一起的味道，腥味比其他地区虫草明显要轻，而香味较重。
颜色：那曲与玉树虫草的虫体部分虽同是棕黄色，但那曲虫草和其他地区虫草比起来在棕黄色中泛亮色。
个头大小：那曲虫草在总体上个头比其他地区虫草稍大一点，虫体部分更膨松。
四、新鲜虫草6大优势
1、鲜在时间，72小时从产地直达餐桌；
2、鲜在产地，西藏那曲，青藏高原米以上；
3、鲜在纯粹，%野生，人工无法培育；
4、鲜在药效，药效更好，是普通干虫草的三倍，食用1根鲜虫草等于3根干虫草的营养；
5、鲜在稀有，一年仅上市2个月，错过等明年；
6、鲜在品质，新鲜虫草按根卖，不用担心人为增重，因为周期短，不用担心造假；
五、新鲜虫草适宜人群
冬虫夏草味甘性平，是一味平补的滋补药材，适用性广，男女老少都可以吃。尤其适用于以下几类人群：
1.亚健康及免疫力低下人群
2.重病及大手术后恢复期患者
3.体质虚弱的中、老年人群
4.癌症、肿瘤病人手术后的辅助治疗
5.工作压力大、精力不足、体力严重透支的人群
6.糖尿病及高血糖人群
7.肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛及肾功能异常人群
8.老慢支、支气管哮喘、肺结核、肺气肿等所致的咳嗽气短、虚喘咯血人群。
六、新鲜虫草怎么吃？
最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃。绵软的蘑菇口感，并有一股清香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。
最科学的吃法：冷水清洗后，用60度温水泡数分钟后，和水一起服用。
七、新鲜虫草的最佳食用
最佳食量：成人日常保健3根，儿童减半。
服用疗程：每天3根，最好睡前服用，连续一个月效果最佳。
八、新鲜虫草如何保存？
新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥，如果买的鲜虫草量不多，最好尽快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法：
1、新鲜虫草可存放在冰箱的冷冻格中，随吃随取
2、冷冻的虫草一旦解冻，应立即吃掉。因为鲜虫草解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分。
3、在冰箱中保存最多存放半年时间，时间过久，则药效降低。
虫草之珍贵，是由于其来之不易，可谓是天时地利人和的小确幸，无法人工种植，纯天然原生态，更全的营养，更好的功效，产量有限，绝对的稀有珍贵！宝瓶堂专业经营虫草参茸行业19年，坚持“保真、保质、保原产”的理念，为消费者带来西藏那曲最优质的新鲜冬虫夏草。一年只有一次，错过再等一年！懂虫草的朋友，千万不要错过！