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TUhjnbcbe - 2025/4/12 5:09:00

今天发现樱桃上市了,单位一些小伙伴就忍不住问,春天必吃的樱桃能不能补肾?我大为惊讶,樱桃这么好吃还会在乎它有什么营养?狂炫一周就完事了。不过作为一个营养师,今天贺苏就带大家一起来看看樱桃到底有什么魅力:

1.樱桃营养丰富。

樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果,除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。

樱桃营养丰富,每克可食部分中含有水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食维0.3克,碳水化合物9.9克,钙4毫克,磷24毫克。铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克,维生素B0.03毫克,尼克酸0.3克,维生素C23毫克,还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。

2.樱桃还真补血益肾!

中医认为樱桃味甘,性温。无毒。补血益肾。主治脾虚泄泻,肾虚遗精,腰腿疼痛,四肢不仁,瘫痪等病症。从营养学角度来说,樱桃的微量元素丰富,对于身体各项机能均有好处,自然也是补肾神果,其实也就是营养很高的意思。

3.樱桃的注意事项。

樱桃在落叶果树中属于成熟最早的水果,果实发育期短,果实发育期间基本上不打药,是名副其实的绿色产品。但也不能因此无节制摄入。中医认为,樱桃性温,食之过多可引起上火、流鼻血、损肺,一次吃的过多还可导致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻。尤其是儿童,吃多易生热病,每天吃樱桃量应控制在12颗左右,如果孩子咳嗽且有浓痰,就不宜多吃樱桃。

关于樱桃的知识你还知道些什么?我是食品营养学贺苏,我们一起来讨论吧!

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