今天要用我的大宇电陶炉给大家分享一道色香味俱全的家常菜彩椒鸡丁，色彩搭配得看起来就食欲满满的，彩椒香甜，鸡丁鲜嫩多汁，每次做这道菜，我家娃都要多吃半碗饭。如果你也喜欢，不妨试试吧！
By深圳扁扁
用料
鸡腿5只青椒半个红椒半个黄椒半个蒜头瓣姜3片料酒1勺生抽勺蚝油1勺淀粉1勺盐适量油适量
做法步骤
1、准备好材料。
、鸡腿洗净剔去骨头。
3、将鸡腿肉切成小块。
4、加入一勺料酒，一勺淀粉，少许盐拌匀腌制二十分钟。
5、姜洗净切丝，蒜头去皮剁成末。
6、青椒、红椒、黄椒去籽切小块。
7、大宇电陶炉选择爆炒模式，放上平底锅，倒入适量油，放入姜丝蒜末炒香。
8、倒入腌过的鸡丁翻炒至表面变色。
9、倒入一勺蚝油。
10、倒入两勺生抽。
11、翻炒均匀，盛出备用。
1、原锅下油，倒入彩椒块翻炒片刻至八成熟。
13、倒入炒好的鸡丁。
14、放入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
15、色彩鲜艳，一看就食欲满满，特别吸引孩子的目光哦。
16、彩椒香甜可口，鸡腿肉鲜嫩多汁。
17、低卡减脂，健康又美味。
18、有没有诱惑到你啊，喜欢的记得不要错过哦。
小贴士
1、没有鸡腿的话，也可以用鸡胸肉，不过鸡腿肉会更加好吃。、最后不得不实名点赞一下这个电陶炉，八档火力调节，可以随意烹饪各种菜肴，而且采用远红外发热，受热均匀，不易糊底，用起来真的得心应手！
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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