喜欢吃榴莲的读者对“一个榴莲三只鸡”的说法并不陌生，这句话的原意是认为榴莲的营养价值丰富，被称为“水果之王”，像老母鸡一样滋补。
但是，如果从中医的角度，这句话似乎有待商榷！为什么呢？大家都知道，榴莲可不能多吃，吃多了会上火！为什么会上火呢？因为榴莲属于偏于温补的食物！
榴莲与一般水果相比，虽然营养比较丰富，但是脂肪含量也高些。成熟的榴莲总的碳水化合物约为40%，其中糖占2/3，热量较高，蛋白质含量为2.7%。因为榴莲里的脂肪有股特殊的味道，因此吃起来比较绵软香甜、有冰淇淋的口感。
如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等上火症状。肥胖、高血压、及糖尿病患者更不能多吃，另外，榴莲钾含量较高，肾病患者应少吃。
一般说榴莲能补益，但是更多的是从西医的角度，从中医的角度来说，所谓的“一只榴莲三只鸡”是有点过了！
以大家熟悉的黄雌鸡，就是最常见的那种黄羽毛的老母鸡来做比较。即便是三只榴莲也比不上一只这样的鸡。
这种鸡的养生功效和食疗作用是所有鸡中被历代医家记载最多的之一。主要的养生功效是添髓补精，防治遗精早泄，助阳气，益气力。
比如《名医别录》中记载：“黄雌鸡：主小便数不禁，肠澼泄利，补益五脏，续绝伤，疗劳，益气力。”
唐代食疗专家孟诜认为：“黄雌鸡：补丈夫阳气，治冷气。瘦着床者，渐渐食之。”
《日华子本草》中记载：“黄雌鸡：止劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气。”
所以，以后大家切不可为了补益就吃那么多榴莲！
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