虾相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
主料：蒜黄克，虾克
调料：食盐适量，植物油2汤匙，胡椒粉适量
二、蒜黄虾球的做法：
1.将虾洗净去皮去虾线
2.放入胡椒粉腌制10分钟去腥
3.蒜黄洗净切寸段
4.锅内烧开水，将虾放入烫至变色(虾变色马上捞出，不是放进热水中煮熟哈)
5.锅内放植物油烧热，将虾球放入翻炒至八成熟
6.放入蒜黄
7.快速翻炒至蒜黄断生(这个过程不要太长，否则蒜黄的卖相口感都会受影响)
8.加入盐调味，翻炒均匀后出锅
作为较为常见的虾，因为它清香的口感，丰富的营养，深得大家的喜爱。并且虾更是被广泛的用到各种美味中哦。这道蒜黄虾球，就是其中之一，那它将会给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里就不剧透了，咱们一起来看下吧。相信这样的美味绝对不会让失望哦
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