ByZ-od
用料
小龙虾3.5斤蒜3粒生抽勺醋少许糖3克鸡精半勺姜片3片啤酒1罐香菜少许
做法步骤
1、小龙虾洗干净，去虾线和大脑（我这边是让市场帮弄的，回来再洗一次就好）过一次油比较香，捞起，另起锅热油下姜片八角桂皮香草爆香
、下小龙虾翻炒下蒜末啤酒翻炒一下
3、盖锅盖，焖煮，煮好泡汤里，有时间泡多一会，比较入味，有老人，我就没下花椒和辣椒，老人吃不了辣，能下的话，下辣一些好吃
4、装盘加点汤在里面，另起锅热油下蒜末，浇上面，下香菜装饰，喜欢香点可以，弄点蒜末，花椒热油浇一下
5、开饭咯
小贴士
每个人口味不一样，不过确实不下辣椒和花椒没什么味道，不过没办法啦，啊哈哈
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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