又到龙虾季，劳碌命闲不住的妈妈又忙活上了，为了美食，总有无限动力，看着孩子们乐享美味，就是妈妈心中最大的幸福。龙虾好吃，却不好伺候，尤其是对连只蚂蚁都不忍踩的妈妈，克服心理障碍，给龙虾洗澡搓背，还要剪头去虾线，再蒸个桑拿，最后下油锅炒煮，一进家门满屋生香，这就是熟悉的妈妈的味道，家的味道
By贪吃双鱼
用料
小龙虾.5斤姜1段姜6-8片蒜3头花椒30-50粒八角个油大勺料酒勺生抽勺蚝油勺蒸鱼豉油1勺蒜蓉辣酱1勺盐3汤匙冰糖8颗洋葱半个黄瓜半根
做法步骤
1、清洗龙虾，刷子前前后后刷干净
、处理虾头虾线，虾头剪掉，虾线背部中间的片片轻松拽出，处理时戴手套防止被夹伤
3、处理好虾头虾线的龙虾
4、开水下锅煮min，然后冷水冲洗干净，放在蒸笼里冲洗是个好办法，也方便控水
5、准备好配料：八角、花椒、葱姜蒜、洋葱、黄瓜，蒜要切成蓉，洋葱和蒜蓉分两次加
6、准备料汁：料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、蒜蓉辣酱拌匀备用
7、锅中热油加花椒八角炒出香味
8、加入葱姜，/3蒜蓉、一半洋葱炒香
9、下入龙虾、料汁翻炒
10、加水没过龙虾，大火煮开后再煮0min
11、10min时加入盐、冰糖，黄瓜条、另一半洋葱
1、煮到0min时，加入剩余的1/3蒜蓉，翻炒越1min后关火
13、美味出锅，嗦起来吧，感谢妈妈，祝愿全天下的妈妈幸福快乐健康平安
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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