酱香味的鸡腿
By里昂LONG
用料
鸡腿2个黄豆酱3勺黑胡椒一勺鸡蛋1个蜂蜜1勺料酒3勺耗油1勺面粉适量面包糠适量做法步骤
1、鸡腿洗净控水，用牙签在表面扎满小孔方便入味。下面来调这个秘制黑胡椒酱料。把黄豆酱，盐，黑胡椒粉，料酒，耗油，蜂蜜，倒入碗内，搅拌成酱汁。
2、把鸡腿上涂满酱汁，内外充分涂抹均匀，封上保鲜膜，放到冰箱冷藏20分钟。（也可前一天晚上腌制，第二天用）
3、腌制完成，撒上面粉，把盘底的酱汁都搅拌成糊糊，涂满鸡腿上。
4、把鸡腿裹上鸡蛋液，然后再裹满面包糠。
5、空气炸锅℃预热20秒即可，把裹满面包糠的鸡腿放入预热好的炸锅内。烤制25分钟就好啦~
6、不好吃你打我~我对黄豆酱味道很喜欢，如果你也喜欢的话，这款酱香胡椒烤鸡腿，你绝对要试试~酱香完全遮住了鸡肉的腥味，一口下去，酱香蜜汁的甜甜口感~幸福满满~
小贴士
1.盐根据口味加~，因为黄豆酱和耗油内都有盐。2.空气炸锅我用的无言牌的，各个牌子的温度控制可能不太一样，时间和温度可以微调。3.好吃又健康，我爱空气炸锅。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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