初春,隔三差五给孩子吃“它”,比鱼还鲜,比肉便宜,吃完身体好!最近的天气真的是慢慢的变热了,已经感觉的春天的气息扑面而来,春天的时候,是给孩子补营养一个重要的关键时刻,每个家长都会希望自己的孩子身体越来越好,所以说小编就为大家准备一道特别有营养的菜分享给大家,里面有美味的青豆,还有钙气十足的虾仁,这两样的美食一结合真的是营养满分,很值得宝妈们学习,给自己的孩子做。下面小编就把具体做法分享给大家!
素炒五彩虾仁
By半滴雨‰
配料:
虾克、速冻青豆包2包、生抽适量、细香葱适量、精盐少许
烹饪步骤:
1.虾买回来后去除虾线,剥去外壳,焯熟,也可以为省事直接买现成的虾仁;青豆包也要提前用水炒熟煮软
2.锅中放油,放入葱花煸香
3.倒入虾仁翻炒,放适量生抽
4.倒入青豆料包,继续翻炒
5.出锅前少加一点盐,我家买的海虾,所以盐必须少放,河虾的话可以稍微多点盐,根据口味掌控盐量。
烹饪小贴士:
1、虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用;2、虾仁是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源;3、虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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