先看从中药角度讲，枸杞的性味归经和功效。《中国药典》记录：枸杞子味甘，性平，入肝、肾经。也就说吃枸杞来养生，属于平补不用担心上火，不管阴虚、阳虚、血虚，春夏秋冬都是可以的。
枸杞也的确是一种不可多得的养生佳品。《中国药典》记录，枸杞有滋补肝肾，益精明目的功效。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。所以非常适合肾虚、性功能差，肝功能不好，糖尿病，眼睛不好的人经常食用。
枸杞也是一种药食同源的药材，也就是既是食物又是药品，在中医养生方面被列为上药。《神农本草经》记录“上药养命，中药养性，下药治病”，南朝名医陶弘景《神农本草经集注》解释说“上品药性，亦能遣病，但势力和厚，不为速效，岁月常服，必获大益”。
所谓春养肝，中医认为春季是养肝的大好时光，这和中医饱受诟病五行相关。按照中医理论，一年分为四季，春属木，夏属火，秋属金，冬属水，土没有季节对应，但是土生万物，所以都可以对，于是就对应的是每季季末月。至于为什么，本人修为太浅，也不知所以然。
五脏对应五行就比较简单，肺-金、肝-木、肾-水、心-火、脾-土。春天在五行中属木，肝在五行中也属木，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。再看枸杞归经入肝、肾，所以春季吃枸杞对养肝特别好。
唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是春天要少吃点酸味食品，多吃点甜味食品，可以养脾。枸杞味甘，因此从枸杞的味道上来讲，也比较适合春季养生。甜味食品相对气性柔和，除了补益脾胃以外，还可以滋肝润肝，让肝气柔和升发。
以上是从中医养生角度来讲，从现代营养学角度来看的话，枸杞主要起保健作用的成分是枸杞多糖。枸杞多糖的确是个好东西，它有生殖系统保护功能、抗氧化、抗衰老、抗辐射、调节免疫、神经保护、调节血脂、调节血糖以及防癌抗肿瘤作用。
因此，不管是中医还是西医，不管是养肝还是养阳，不管是春天还是夏秋冬，枸杞养生都是不错的选择。至于效果方面，有朋友反应起效很快，也有朋友说效果不明显，但是食疗养生都需假以时日，不宜急于求成，追求立竿见影。