我对鸭子很熟悉，小时候在家里农村都养鸭。早上起来，鸡也叫，鸭也呷呷叫，猪也哼哼叫，一晚上过来都饿了要吃的。鸭子是给赶到河里去的，看着它走起路来头摇身子晃，鸭屁股圆乎乎的，真是挺可爱，养久了杀它时心里不是滋味。
悠然自得的鸭鸭子只是家禽中很平常的一种食物。平时只是作为菜品食用。在医书中，鸭子可以用来养生，也可以用来解决身体不舒服的方法。医书上记载，鸭肉，鸭头，鸭血，鸭毛、鸭口水，鸭蛋都有医用之处。鸭子常年与水打交道，所以鸭子性凉。天再冷，鸭子在水上也是悠然自得，鸭毛轻盈而且保暖性好，所以被智者发明了利用给人类做防寒用品。鸭子其中含有丰富的维生素B和维生素E，是药食两用的食品。
鸭肉《名医别录》
性味:味甘，微咸，性平；归经:肺，脾，肾；功用:补气益阴，利水消肿。
1.慢性肾炎、水肿:用三年以上的老鸭一只，去毛、去肠、去杂脏，在鸭肚内填入大蒜头3~5个，加水煮到烂熟，吃鸭肉，大蒜、喝汤、加一点点糖或者不加糖，吃完以后，可以隔几天再吃一只。《食物中药与便方》
2.青春痘，顽固痘（有实践）:鸭子和冬瓜加盐，共同炖熟后吃肉、吃冬瓜喝汤。吃过以后，效果很好。
鸭子鸭头《中华本草》
性味:味甘，淡，性凉；归经:肾，膀胱；
功能:利水消肿。主水肿尿涩、咽喉痛。
鸭头煮熟后吃，去水肿，通利小便。出自《名医别录》
鸭血《中药大辞典》摘录
鸭血出自《本草经集注》，《本草便读》:记载鸭血专攻于解毒，但是必须用热鸭血才可以，这是从古到今的相传使用方法。
性味:味咸，性凉；归经:肝，脾；
功能:主要用于补血，解毒；主用劳伤吐血、贫血虚弱、药物中毒。
用法:杀鸭时的热血生饮或隔水蒸熟吃，内服一日~ml。
中风:白鸭血一日约两杯，早晚吃饭前一小时喝。《动植物民间药》
《别录》记载可解诸种中毒
鸭子要选用农家自养天然鸭，饲养的鸭血液质不纯。
土鸭皮色略黄鸭毛《全国中草药》
鸭毛可以解毒，退火:用于烫伤，火伤。
水鸭毛烧焦后研成粉末，用香油调和后涂擦伤处。
鸭口水（涎）《全国中草药》
鱼骨卡喉:把鸭子头下脚上的吊着，鸭嘴里会流出黏液口水来，用东西装起来，倒入热开水冲着喝。
鸭蛋出自《本草经集注》
性味:味甘，性凉；归经:心、肺；
功用:滋阴平阳、清肺止咳、止泻。
1.腹泻，肠炎:鸭蛋一到两个，酸醋g，共同煮熟，吃蛋喝醋。《广西药用动物》
2.鼻衄（出血)、头胀头痛:青壳鸭蛋十个，马兰头g，放在一起煮，蛋熟后，将鸭蛋壳敲碎，再放入继续煮到蛋白乌青色。每日适量吃蛋喝汤。《食物中药与便方》
安全提示
鸭子性凉适合:阴虚内热、食欲不振、遗精盗汗、咽干口渴、癌症、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿的人吃。
不适合的人:脾胃虚寒、体寒、腹泻、腰痛、寒湿肥胖、感冒、月经时痛经；小孩子不能吃多会腿软；身上长了疮毒也不能吃；不能和鳖肉同吃，；不能和桑葚同吃；妊娠妇女会生产不顺。
了解食物，吃好它，身体不舒服症状时，一定要去找专业的人，别误了影响了自己的身体。