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TUhjnbcbe - 2024/8/1 21:43:00
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银耳莲子羹是一道家常羹汤。它的做法简单,羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味可口。这道羹汤还具有养阴润肺、生津整肠之效,还有润肺养胃、美容养颜的功能。银耳莲子羹的功效作用一温和补气。银耳莲子羹可以补气,因为莲子本身是温和补气的食材,而且容易吸收,银耳莲子羹可以入脾肾入心,起到补肾安神的效果。银耳是较珍贵的食用菌,富有很高的营养价值,含有蛋白、碳水化合物、粗纤维、钙磷铁、氨基酸、银耳多糖、维生素等多种对人体有利的物质;银耳的天然胶质,美容养颜,是很多人喜欢的滋补品。莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。莲子能清热降火。心火旺的人,吃莲子能有效降心火,对因上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。莲子能促进睡眠。经常吃莲子,能镇静安神,提高睡眠质量。莲子能降低血压,降低中老年人中风的危险。吃银耳莲子羹对身体的好处:1、养心、益肾、安神。2、因为它富含天然植物性胶质,具有祛除黄褐斑、雀斑的功效。3、因为它是富含膳食纤维的食物,可助胃肠蠕动、减少脂肪吸收,有助于减肥。4、富含维生素D,能防钙流失。另外,银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,对老年支气管炎,也有一定疗效。莲子有降压作用,是老少皆宜的滋补品,是老年体虚者的营养佳品;对于青年多梦,遗精频繁,服食莲子有良好的作用。若是带心的莲子还能清心火。
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