TUhjnbcbe - 2024/7/29 18:25:00
夏天已经来临，气温是一天比一天飙高，真是暑热难耐。如何清凉度夏？是大家关心的问题。大多数人经常会选择一些方法来降温，比如吹电风扇啊，开空调，吃各种冰棍雪糕等等，既觉得解暑，又解了烦闷。但是这些解暑方法对一些人不适应，尤其是老年人，因为脾胃功能已不如年轻人，如果常吃生冷食物，或长时间呆在空调房里会导致脾胃功能更弱，造成胃肠蠕动变慢，会更影响食欲，进而影响到人的身体健康。记得小时候，在农村那时由于经济条件差，科技也不够发达，根本就没有冰棍雪糕，电风扇，更不用说空调了。在炎热的夏季，那时人们是怎样度过的呢？有什么消暑的方法吗？方法是有的，那时到了夏天，太热了，人们会用山泉水来冲凉，或者会到山上摘一种果子做成“凉粉糕”，炎热的暑天，做事回来吃上一碗凉粉糕，心里顿觉凉爽起来，就好比如今的冰棍雪糕一样。说到凉粉糕，其实是农村山里的一种凉粉果的植物果实做成的，凉粉果是一种桑科植物，它的别名有很多，比如薜荔果，木莲、冰粉子、壁澄霞、鬼馒头、木馒头、斋粑果等，各地方叫法不同。这种植物常攀援在城墙石缝中，广泛分布于我国南方广大的农村地区，将凉粉果切开以后就会露出红色的细小果核，有点像无花果的样子。在那时候，一到5月6月之后，生活在农村里的朋友，就会去山里摘一些凉粉果回来，洗干净后切成片状的，然后将中间的“籽”去除干净后，放入沸水中煮上30分钟的时间，等凉粉果都断青后就捞出来，静置上一段时间后，就会变成美味的透明果冻了，冰冰凉凉的，十分好吃，味道非常的清香。在那时被不少农村朋友称作“解暑神器”。由于是用凉粉果做出来的，是不需要添加任何的物质，所以这种凉粉果制作的凉粉就显得非常的健康了。除了好吃外，还能有很好的清热降火，消暑止咳的作用，能很好的润肺护肝，去除掉体内的大量热气等等。所以夏天的时候吃上几碗，那种感觉是非常的清凉爽口的。这种植物除了可以做凉粉糕外，它还具有很高的药用价值，这种植物的根、茎、叶、果还有药用价值，具有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效。凉粉果性平，对治遗精、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通等病症有很好的临床疗效。目前凉粉果在南方各地都有种植。不过现在这种凉粉果已是越来越少见了，不知道你们有没有吃过？而我现在只能当作一种儿时的回忆了！