临床常常有这样一些患者,腰部酸困,疼痛,下肢乏力,同时有头昏眼花,肢冷怕凉,五心烦热等一系列症状,中医谓之肾虚性腰痛。患了肾虚性腰痛不能随便吃药进补,却可以通过饮食改善。那么,吃什么补肾比较好呢?
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肾虚有哪些症状?
医院中医科吴艳华主任医师在早前接受家庭医生在线采访时表示,中医学的“肾”和西医学的“肾脏”的区别可大了,不可混淆,更不可以盲目地补肾。中医学所说的肾更多是指肾的功能,可以说几乎涵盖了西医学内分泌系统、生殖系统、泌尿系统、呼吸系统等诸多环节。它是生命的根源,其他脏腑的功能均需在肾的温煦下才能发挥作用,故把肾称为先天之本。
肾虚分为肾阳虚与肾阴虚。肾阳虚,畏寒怕冷为主要特征。肾阳虚,会表现出腰部和膝关节酸软或疼痛,而且发冷,怕冷四肢发凉,下肢尤其严重,面色白而没有光泽或黑而晦暗,神疲乏力,精神萎靡,头晕目;小便清长,夜尿增多,排尿无力,尿后余沥不尽,或尿少浮肿;或者肚子胀,容易拉肚子,拉的大便稀而且有不消化的食物,有的人表现为每天黎明时拉肚子;或性欲减退,男子阳痿早泄,遗精滑精;女子宫寒不孕,带下清稀量多。
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而肾阴虚类的肾虚主要的特征就是上火,我们把肾阴虚的人叫做燥热一族”,肾虚的时候也有热的症状。肾阴虚体质的人,会出现腰部或膝关节酸软疼痛,头晕目眩、耳鸣耳聋、失眠多梦、形体消瘦;两手心、脚心和心口发热,身体像潮水一样一阵一阵的发热,盗汗,面红颧赤,口干咽燥,大便干结,小便短少色黄;男子阳强易举,阴茎容易勃起,遗精早泄;女子月经量少,甚至闭经,或月经淋漓不尽等表现。
补肾吃哪些食物好?
吴艳华主任医师表示,可多吃内脏、猪腰、猪肾、黑芝麻、黑豆、核桃、虾米,海参和枸杞等的食物,但要注意肾阴虚和肾阳虚的人各有各的补法,一些食物和药材需要在医生的指导下才能食用。例如黑芝麻可以养发、美容、清肠通便,但是如果患者经常腹泻便稀,就不能吃黑芝麻,因为吃了症状更加严重。
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推荐4款补肾菜
紫米粥
原料:桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。
做法:将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟,晾干水分。将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥,随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后加蓝莓酱调味。
功效:滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
黑豆海带牛尾汤
原料:尾、海带、黑豆、桂圆,葱、姜、盐、绍酒等调料。
做法:将牛尾洗干净,放入锅内,焯水,捞去血末,然后捞出干净的牛尾。海带洗干净切成菱形块,黑豆提前用清水浸泡半天。锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫再加入绍酒,煮到有香味时放入黑豆。大约一个半小时后,加入海带块,最后略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味即可出锅。
功效:补肾健脾、抗衰老。
鹿茸炖乌鸡
原料:乌鸡克,鹿茸10克。
做法:乌鸡洗干净,切成块,同鹿茸一起炖,加开水适量,文火隔水炖熟,调味服用。
功效:温宫补肾,适用于宫冷、肾虚精衰不孕者等。
莲子鸡丁
原料:净鸡脯肉克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。
做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。
功效:健脾补肾,养心强身。