原创医食参考医食参考
今
日
白
露
WHITEDEW
露从今夜白，夜自此日凉。
《年中国天文年历》显示，北京时间9月7日17时53分将迎来“白露”节气。
历书记载：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”顾名思义，白露是气温渐凉，夜来草木上可见到白色露水的意思。
这时炎夏已逝，暑气渐消，天高气爽，云淡风轻。但要提醒大家，白露之后天气冷暖多变，特别是早晚更添几分凉意，容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。
秋冻要有度
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露实际上是表明天气已经转凉。但这时候不少人晚上睡觉还会开空调，或洗冷水澡，建议白露后就不要赤膊露体，不要洗冷水澡，以免着凉。
中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。另外，如果这时候贪食寒凉，容易把脾胃的机能变得不正常，损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。
“春捂秋冻”是一条经典的养生保健要诀。因为天气变凉，人的毛孔要闭合起来防着凉，如果过早就把厚衣服穿上了，毛孔就会因为受热而开放，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。因此，不要过早添加衣物。
不过秋冻也要有个度。早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。
睡觉时不要露脐
每年这个季节患感冒的人尤其多，主要是忽视了季节间的温差变化，平时也没有注意提高自身抵抗能力，所以就容易患病。
要提醒大家的是，在秋天开始有凉风、气温逐渐下降时，一定要注意保护头部，尤其是婴幼儿最好戴上帽子，避免受风而引发头痛、发热等身体不适。
另外，由于肚脐部位的表皮较薄，皮下有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。如果防护不当，晚上睡觉暴露腹部或爱美穿露脐装，寒气极易通过肚脐侵入人体。
如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐。因此，这个季节不适合再穿露脐装了，晚上睡觉也要把肚脐盖好。
脚的保暖工作也不能忽视。因为脚上分布着人体的6条重要经脉，并且脚远离心脏，血液循环最为不畅。传统养生也非常重视“脚暖腿不凉，腿暖身不寒”的理念。
从白露起，人们应注意补养肾气，这时可以坚持晚上泡脚，用温水泡，水要没过脚腕，时间在15～30分钟，泡到身体微微发热最好，泡脚的同时把耳朵和腰部搓热，肾开窍于耳，而且耳朵有密集的反射区，联系着全身每一个器官，所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。
动静结合更有效
秋天气候宜人，比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。
人们在进行以上运动锻炼的同时，还可配合一些“静功”，如呼气、闭目养神，做到动静和谐。
另外，人们应注意心理养生。由于肺对应于五志中的悲，秋天花草树木开始凋谢，人们易于悲伤。因此，白露过后，要保持愉快的心情，如多与朋友进行交流，以免心情抑郁。
中医认为笑能宣发肺气，调节人体机能，消除疲劳，恢复体力。笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。
适合白露节气的食谱
莲子百合煲
莲子、百合各30克，精瘦肉克。莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡
柚子1个，公鸡1只，精盐适量。公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入汽锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。
补肺益气，化痰止咳。
核桃粥
用核桃肉20克，粳米～克，冰糖适量。把锅内加适量水，大火烧开。然后加入核桃肉与粳米，同煮成粥，加适量冰糖即可食用。
润肺止咳，补肾固精，润肠通便。适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频数和大便干燥等症。