广东人有煲汤的习惯，将药材和肉类放到一起，加上水，慢火久炖，至少三四个钟头，一道既养生又美味的老火靓汤就煲成了。说到肉类，常见的有猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，单说猪肉，就有大骨、龙骨、排骨、尾骨等，各有各的讲究。说到煲汤的药材，那可更是名目繁多，人参、党参、当归、黄芪这些常用的中药咱不说，单就广东本地出产的中草药，用来煲汤的少说也有几十种。而其中最为著名的，当数五指毛桃。
粗叶榕叶如五指，果如毛桃粗叶榕全貌五指毛桃商品
五指毛桃不是桃，是一种灌木的名称。这种植物在广东的山野、丘陵灌丛中非常常见。它在《中国植物志》上的正名是粗叶榕，属于桑科榕属植物。你没看错，是榕属，跟咱们常见的榕树亲缘关系很近。这一类植物都有无花果一样的果实，是由隐头花序变来的。粗叶榕聚花果球形，上面长满了黄色粗糙的绒毛，植物叶子多有分裂，以五片居多，这就是五指毛桃这一名字的来历。
五指毛桃药用根，四季都可采挖。晒干后，用来煲汤或入药。根中富含白色乳汁，气味芳香醇厚，煲汤口感非常独特。入药味甘，微苦，性平。祛风除湿，祛瘀消肿。主治风湿瘘痹，腰腿痛，痢疾，水肿，带下，瘰疬，跌打损伤，经闭，乳少。
民间经验总结：五指毛桃单用煎水，或和白面风根、墙邦子煲瘦肉服治疗遗精、带下、白浊；五指毛桃、山苍树根煎服，治疗心性水肿；五指毛桃、白花牛大力、千斤拔、土党参煎服治疗心血虚弱；五指毛桃、白花灯笼根、风粟壳煎服治疗淋巴结核。
