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山药羹这样做实在太美味,碗盘都要舔干净 [复制链接]

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姐妹们可能有听说大连这边的情况,这个特殊的时期,我更加希望小思不要感冒、不要生病。不为别的,一是不想给忙碌的医护人员添麻烦,医院不安全。当妈的也做不了别的,除了叮嘱小思注意个人卫生、穿的保暖一些、多运动运动之外,最经常的还是发挥自己的特长,给娃做些补身健体的菜,提高一下免疫力。虽说秋补冬藏,但咱也别给娃乱补,什么复合维生素呀、海参、燕窝、人参这些,可是千万不能给娃随便吃的。一定还是食补安全又妥贴。

By宝宝营养辅食

用料

山药g胡萝卜0g西兰花0g木耳3-5朵鸡蛋一个

做法步骤

1、准备食材:山药克胡萝卜0克西兰花0克木耳3-5朵鸡蛋一个

、西兰花和木耳焯水。

3、三种蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

4、山药先拍扁,接着剁碎。

5、照例锅中加少量底油,胡萝卜先煸炒一下。

6、山药泥加进锅,加入克水,小火熬煮10分钟左右。

7、等到水和食材充分熬煮在一起,不分层的时候,加入木耳碎。

8、西兰花碎最后放,长时间加热,颜色就不绿了。

9、将打匀的鸡蛋缓慢倒进锅里,打成漂亮的鸡蛋花,鸡蛋定型后就能关火啦。

10、这道食谱没用任何调味,10个月的小宝宝也能吃。

山药的营养功效

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃,因为生的山药里有一定的*素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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